Željezo- namirnice koje podižu nivo hemoglobina

Nizak nivo hemoglobina može biti kod osoba koje imaju manjak nutrijenata, kod onih koji boluju od bubrežnih bolesti i raka, kod trudnica i tokom menstruacije. Važan sastojak hemoglobina je željezo. Željezo je esencijalna, za život neophodna mineralna tvar, a organizam ga za svoje potrebe dobiva iz prehrane. Naime, kao i mnoge druge esencijalne hranjive tvari, ljudski organizam ga ne može sam proizvesti.
Preko 60% ukupne količine željeza u sastavu je hemoglobina i mioglobina, vrlo važnih proteina u krvi koje imaju zadatak prenositi kisik po periferiji, do udaljenih stanica, tkiva i organa, odnosno mišića. Uz to, hemoglobin odvodi otpadni produkt disanja (plin ugljikov dioksid) do pluća.
Željezo se u organizmu uglavnom sprema u jetri, slezeni, sluznici crijeva i koštanoj srži.

Manjak željeza može uzrokovati anemiju

Dugotrajno nizak nivo hemoglobina vodi do stanja anemije, koja se manifestuje kao

umor
bljedoća lica
letargija
vrtoglavica
glavobolja
lupanje srca
teškoće u koncentraciji
nesanica

Željezo je osnovna hranjiva tvar, što znači da ga morate dobiti iz hrane.
Kako biste podigli nivo hemoglobina i ojačali krv, obogatite svoju prehranu voćem i povrćem.
Ono između ostaloga obiluje i vitaminom C – vitaminom koji poboljšava apsorpciju željeza u krvi.

Namirnica za odličnu krvnu sliku

Nar ili šipak

Nar spada među najzdravije voće na svijetu, koje obiluje vitaminom C i željezom.

Konzumiranjem nara potaknut ćete cirkulaciju krvi i smanjiti simptome anemije poput umora, vrtoglavice, slabosti i oslabljenog sluha.

Možete ga jesti samog, dodavati ga u salate ili od njega cijediti svježi sok.

Ovo supervoće ima snažna antioksidativna, antivirusna i antikancerogena svojstva.

Lubenica

Ova omiljena ljetna namirnica sadrži dosta vitamina C i željeza, zahvaljujući čemu pomaže u borbi protiv anemije.

Osim što podiže nivo hemoglobina i hidrira organizam, lubenica smanjuje rizik od dijabetesa, pretilosti, bolesti srca, astme…

Zahvaljujući obilju antioksidansa, sprečava uticaj slobodnih radikala te smanjuje rizik od raka.

Cikla

Sigurno već znate da je cikla u kombinaciji s mrkvom izvrsna za čišćenje crijeva i detoksikaciju organizma.

Ovo korjenasto povrće intenzivne crvene boje bogat je izvor željeza, stoga biste ga trebali što češće konzumirati ako ste skloni anemiji.

Šalica cikle sadrži oko 1,1 mg željeza, što zadovoljava otprilike 6 posto dnevnih potreba.

Anemične osobe koje jedu dosta cikle imaju manje izražene simptome poput srčanih palpitacija i osjetljivosti na hladnoću nego oni koji je ne jedu.

Grožđice

Sušeno voće poput grožđica prirodno sadrži više željeza nego svježe.

Osim željeza, one sadrže i vitamin C, stoga su izvrstan izbor za podizanje nivoa hemoglobina i poboljšanje krvne slike.

Murva ili dud

Plodovi mediteranskog stabla poznatog pod nazivom dud ili murva obiluju željezom.

Smatraju se jednim od najzdravijih bobica na svijetu.

No i drugo bobičasto voće, poput kupina i borovnica, jako je dobro za krv i podizanje hemoglobina.

Osim toga, plodovi murve sadrže dosta vlakana i proteina, što ih čini savršenim voćnim izborom za one koji teže vitkosti.

Sušene datulje

Ovo egzotično voće, poznato po iznimnoj slatkoći, sadrži željezo.

Osim što pridonose porastu nivoa hemoglobina u krvi, datulje čuvaju i zdravlje srca.

Sušene šljive

Budući da obiluju vlaknima, sušene šljive su pravi saveznici dobre probave.

S obzirom na to da sadrže puno željeza, odlične su i za podizanje nivoa hemoglobina u krvi.

Izvrstan izbor za anemične osobe je kompot od šljiva.

Kaki jabuka

Ovo voće poznato i pod nazivom japanska jabuka sadrži vitamin C te obiluje željezom, koji je poslije kalija drugi najzastupljeniji mineral prisutan u njemu.

Upravo kombinacija vitamina C i željeza čini kaki odličnom namirnicom za anemične osobe.